Panenský kokosový olej

Kokos se stává hitem zdravé výživy. Pijí ho v nápojích, používají v kuchyni i kosmetice.

Kokosovník ořechoplodého se pěstuje v palmových hájích v čisté přírodě na pobřeží Indonésie. Sklízí se ručně a zpracovává kokosvý olejtradičním způsobem ( lisováním za studena) - tehdy je zaručena jeho kvalita. Následně se syrová dužina jemně nakrájí, suší na sluníčku a lisuje. Takový olej je cenný a vysoce kvalitní. Typickou vlastností je jeho tuhá konzistence, která se okolo 24  stupňů Celsia mění na tekutou. Bez příměsí v čistém stavu ho můžeme využívat opravdu na cokoli - jídla, nápoje, při vaření či smažení v kuchyni i jako pleťovou a vlasovou kosmetiku.
 
Kokosový olej má nižší energetickou hodnotu než ostatní tuky, jeho trávení je podobné spíše sacharidům.

Kokosový olej a cholesterol

Nasycené mastné kyseliny kokosového oleje mají odlišnou délku řetězce, jsou kratší než například nasycené tuky vepřového sádla nebo margarínů, které mají dlouhý řetězec. Uvedené odlišné strukturní vlastnosti nasycených tuků kokosového oleje přispívá k příznivým zdravotním účinkem.

Kokosový olej přirozeně neobsahují cholesterol - je to rostlinný olej. Navíc díky své schopnosti stimulovat vylučování hormonů štítnou žlázou pomáhá cholesterol v těle odbourávat. Konzumace kokosového oleje zvyšuje HDL "dobrý" cholesterol a zároveň mírně snižuje rizikový, VLDL, nebo "špatný" cholesterol.

Kokosový olej, mohou používat bez obav i pacienti s těžkými onemocněními zažívacích orgánů. Kromě toho se doporučuje i při onemocněních jater, žlučníku, chronické pankreatitidě a zánětlivých střevních onemocněních. Více

Kokosový olej a jeho použití

  • na masáže
  • pro hydrataci a výživu vlasů a pokožky
  • na opary
  • na smažení, vaření a pečení
  • na bělení zubů
  • prospívá při hubnutí
  • výživa vlasů a nehtů
  • více

Kde koupit kokosový olej ? prodejna zdravé výživy Brno

Výrobky z kokosu:

 

Diskusní téma: Úvod

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články

Informace o mandlích

Jak poznat kvalitu mandlí? Skladování mandlí druhy mandlí velikosti mandlí vychytávky a mýty o mandlích Mandle superfoods , madlové mléko Mandle - oříšková superpotravina 39 benefitů mandlí Mandle, obecné informace Nutriční hodnoty slunečnice a mandlí
Celý článek

Vaření bez cukru se Stévií sladkou

    Vařit se Stévií je trošku alchymie, protože tato rostlina je opravdu velmi sladká. Není však důvod se obávat, pokud použijete přesné množství sladidla v receptu, tak se vám pokrm povede a ještě uděláte něco pro své zdraví. Stévie...
Celý článek

Chia semínka

Krásnější pomocí pár typů na zdravé smoothie

Všichni víme, že konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny, podporuje zářící pleť, nehty jsou pevnější, netřepí se a zlepšíme si i kvalitu vlasů. A dobrá zpráva je, že si můžete zlepšit své vlasy, pokožku a nehty, jednoduše tím, že si každé ráno uděláte zelené smoothie. Nabijeme si tak pokožku...
Celý článek

Kustovnice čínská

Červený diamant a ovocie nesmrteľnosti - čo tieto pojmy spája? Tradičná čínska medicína od nepamäti považuje Goji - kustovnicu čínsku za liečivé ovocie podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu. Výnimočná ovocná šťava získaná najšetrnejším studeným procesom lisovania čerstvých plodov...
Celý článek

Quinoa

Quinoa, Mrlík čílsky Semienka quinoa vyzerajú po varení trošku ako perličky. Rovnako dekoratívny je však táto rastlina aj vo voľnej prírode: sýto červené plochy, ktoré rastúce quinoa tvoria, zaujmú aj toho, kto o tejto byline pochádzajúci z Južnej Ameriky nikdy nepočul. Hoci sa semená rastliny...
Celý článek

Chia semínko a pevné zdraví

Chia semínko a pevné zdraví Jedním z důvodů, proč jsou Chia semena ( Chia seeds ) tak úžasnou potravinou je její vhodnost pro všechny věkové kategorie. Pomocí zázračných Chia semínek můžeme bojovat s chorobami a také jim můžeme předcházet. I u vašich vlasů poznáte jejich účinek. Můžeme říci, že...
Celý článek

Novinky